今日はＳさんという先輩と遅番で。
23時ごろに
先輩が「腹減った」と言ったので
私が「何かﾘｸｴｽﾄありますか？」と言ったら
「焼きおにぎりが食べたい」と言ったので。
今日のまかないはシンプルに焼きおにぎりと味噌汁。
ﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝだからってまかないもﾌﾚﾝﾁや洋食ばかりじゃないのです
肉じゃがだってお好み焼きだって作ります
すると先輩が「じゃあ俺が焼きおにぎり作るからお前は味噌汁な」
いつもは食べるだけなのに…焼きおにぎりは自分で作りたかったみたいです。
というわけで味噌汁作り。
ﾐﾙﾎﾟﾜ用のｸｽﾞ野菜の中から白ネギの頭と傷になってる玉葱ｹﾞｯﾄ!!
冷蔵庫から大根の切れ端ｹﾞｯﾄ!!
だし汁で大根と玉葱茹でて～
ネギの頭はﾌﾗｲﾊﾟﾝでｵｲﾙｿﾃｰして色をつけてからだし汁の中へ～
味噌汁って、少量の油が入った方が美味しいんです。
だから油揚げとかって結構重要ｱｲﾃﾑなんです。
今日は油揚げがなかったのでネギを焼いてから投入致しました。
味噌は合わせと赤味噌。今日は赤味噌をﾍﾞｰｽに、最後に合わせ味噌を少し溶いて仕上げました。
合わせ味噌派の人も赤味噌を少し入れた方がｺｸが出て美味しくなると思います
あくまで私論。
先輩の焼きおにぎりも完成して、早速ごはんﾀｲﾑ。
ｺﾞﾏとｱｻﾂｷが入った先輩ｵﾘｼﾞﾅﾙのﾀﾚで焼いていた焼きおにぎり…うまい。
そこで焼きおにぎりの話やら疑問やらで盛り上がり
「焼きおにぎり研究会」発足。
ﾒﾝﾊﾞｰは私とＳさんの２人…しかいませんが(笑)
究極の焼きおにぎりを研究していきます。
やっぱり炭火焼？
ﾀﾚは何回塗ればいいんでしょうか？
米はどのくらいの堅さで作るのが美味しいんでしょうか？
誰か教えてください。
THE他力本願(´`)
終了
23時ごろに
先輩が「腹減った」と言ったので
私が「何かﾘｸｴｽﾄありますか？」と言ったら
「焼きおにぎりが食べたい」と言ったので。
今日のまかないはシンプルに焼きおにぎりと味噌汁。
ﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝだからってまかないもﾌﾚﾝﾁや洋食ばかりじゃないのです
肉じゃがだってお好み焼きだって作ります
すると先輩が「じゃあ俺が焼きおにぎり作るからお前は味噌汁な」
いつもは食べるだけなのに…焼きおにぎりは自分で作りたかったみたいです。
というわけで味噌汁作り。
ﾐﾙﾎﾟﾜ用のｸｽﾞ野菜の中から白ネギの頭と傷になってる玉葱ｹﾞｯﾄ!!
冷蔵庫から大根の切れ端ｹﾞｯﾄ!!
だし汁で大根と玉葱茹でて～
ネギの頭はﾌﾗｲﾊﾟﾝでｵｲﾙｿﾃｰして色をつけてからだし汁の中へ～
味噌汁って、少量の油が入った方が美味しいんです。
だから油揚げとかって結構重要ｱｲﾃﾑなんです。
今日は油揚げがなかったのでネギを焼いてから投入致しました。
味噌は合わせと赤味噌。今日は赤味噌をﾍﾞｰｽに、最後に合わせ味噌を少し溶いて仕上げました。
合わせ味噌派の人も赤味噌を少し入れた方がｺｸが出て美味しくなると思います
あくまで私論。
先輩の焼きおにぎりも完成して、早速ごはんﾀｲﾑ。
ｺﾞﾏとｱｻﾂｷが入った先輩ｵﾘｼﾞﾅﾙのﾀﾚで焼いていた焼きおにぎり…うまい。
そこで焼きおにぎりの話やら疑問やらで盛り上がり
「焼きおにぎり研究会」発足。
ﾒﾝﾊﾞｰは私とＳさんの２人…しかいませんが(笑)
究極の焼きおにぎりを研究していきます。
やっぱり炭火焼？
ﾀﾚは何回塗ればいいんでしょうか？
米はどのくらいの堅さで作るのが美味しいんでしょうか？
誰か教えてください。
THE他力本願(´`)
終了