趣味と実益を兼ねて、というのが好きです。
生活の上で避けられないことなら、楽しくやったほうがいい。
サボる方向ではなく、徹底的に凝ってしまったほうが面白くなります。
その中でも料理は最もクリエイティブ且つ成果がすぐに出るので一番好きな家事。
好物なんだけれどカロリーが気になって、作る頻度が少なくなっていたポテトサラダ。
友人Mから素敵なアイデアを頂いて、久しぶりに作ってみました。
ポテトを茹でる時に水ではなく、野菜ブイヨンで煮るというもの❣
目からウロコ、です。
人参を買い忘れたので今日の具はキュウリ、赤玉葱、芹とちょい地味な色合いですが
これがびっくりするほど美味しかった
ポテトにしっかり味がついているので、マヨネーズがほんのぽっちりしか要らず低カロリー。
なんなら酢で代用しても充分。
マヨネーズに縛られない分、和風にも洋風にもかなりのアレンジ幅が広がります。
ここでものをいうのが野菜ブイヨンの種類。
素直な野菜だけの味でないとくどくなるので、とお試しでくれたブイヨンがとても美味しかったので、早速楽天でポチってしまいました。
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自分でアイデアを考えるのも楽しいけれど
人から新しい発想を貰えると、すごーくお得感があって嬉しいのです
Mさん、またいろいろご教授くださいね♪
☆おまけ☆
FIVキャリアの黒ちゃん
歯肉炎予防に、デンタルバイオというサプリを飲み始めましたが
数日に一度はリデンタを塗られます。
塗られて「いニャーん❣」と言って逃げたくせに
やっぱりすぐに戻ってきちゃう
怒ってないよね？
君のためだってわかってるのよね？ちゃんと。
そう言ってわざと鼻と鼻を近づけると、手も足も、いや歯も爪も出ない子なのでした。
これでもカプリされないことを確信した上でのドSな母さんでございます
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