近所のとあるスーパー入口にある、産直コーナー。
野菜や果物ばかりかと思っていたら、パンが目にとまりました。
原材料を確認してみたら、添加物無し・マーガリン使用無し。
天然塩・国産小麦・天然酵母のライ麦入りパン・ド・カンパーニュ。
私のおいしいものアンテナが反応中( ´艸｀)
軽くトーストして食べてみたら、皮は固すぎず中ももっちり。
しっかりとした小麦の旨みと微かな塩味が感じられて香ばしい。
これは気に入っちゃった
佐賀の七山にあるmimieというパン屋さんのもので、お水も七山の自然水を使うというこだわりよう。
じんわりと、おいしいのです。
こういうパンを、焼いてみたかったのよね(無理だけど(笑)）
最初はプレーンなものを買いましたが、今度はくるみ入りを買いました。
こちらもやみつきになりそなお味です♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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