こんばんは
神戸大倉山にある、お一人様の紅茶のお店「ティールームリマ」です！
カレンダー見たら、もう６月も終わりやないですか！！！
いったい何をしていたんでしょうか、この６月。。。
記憶があまりありませんよ(@_@)
さてさて、一部のケーキが新しく変わりました♪
。。。と言っても、６月の中旬には変わってたんですがねー（苦笑）
ご紹介が遅くなってしまいました
一つがアメリカンチェリー
のバターケーキです。アメリカンチェリーをてん菜糖で炊き、
アーモンドパウダー入りの生地に混ぜ込みます。
チェリーの下処理中。
チェリーを洗い、切って、種を取り除いて。。。
この時点で、もう深夜１２時
まだまだ終わりそうにない量。。。
そんな時は、必殺技を使います
必殺、、、食べて量減らし！
出来上がり量も減るという、おそろしい技です（笑）
まあ、素材の味見とも言いますけどね。
この日も５粒食べ、無事に下処理を終えました。
ケーキの完成
クランブルをトッピング。
優しいケーキに仕上がりました
このケーキは７月初め頃まで焼いていますので、
よかったら食べにいらして下さいね
それではまた☆今日も読んで下さってありがとうございました
