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東京・目白の紅茶教室 ~TEA SALON PLUS+紅茶教室~

少人数制レッスンの紅茶教室で、紅茶の魅力をゆっくりと知っていただけます。
おいしい紅茶は癒しの時間。1杯の紅茶から、毎日がもっと素敵になりますように♪

     MAIL: erika@teaplus-style.com   

昨日は恵比寿でディプロマコース第2回のレッスンでした。
 
「紅茶が好き」の気持ちを発展させて、「ぜひ紅茶のおいしさを多くの方に知っていただきたい」という思いを形にするには?を考えるディプロマコース。
 
その中で具体的な方法や金銭面という現実的なことを考えていくことも大切なステップです。
 
 
究極の理想形を想像する時間も楽しくて、私はその想像の時間も素敵な時間だと思っています。でも現状を見つめて、今できることを考えていくことも一歩前に進むためには必要。
 
おいしいティータイムを愉しんでいると、素敵なアイディアも浮かぶこともあるので日々のおいしい紅茶は必須ですね♪
 
 
昨日のティータイムはキハチのキャラメルバナーヌ亜友未
「キャラメルとバナナって間違いのない組み合わせですよね~」と生徒さまといただきました^^
 
さて、次回のレッスンまでの課題も拝見するのが楽しみ!
紅茶のおいしさをより多くの方に感じていただけるように頑張りましょうね^^
 
 

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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今日は午前から2レッスン。最初のレッスンはお母様とお嬢様お2人でご参加くださった体験レッスンでした^^
 
お嬢様が紅茶にはまって、ご自宅で淹れていらっしゃるという素敵なご家庭の様子もお聞きしながら世界三大銘茶のテイスティングをしていただきました亜友未
 
 
その中からお好みの紅茶を選んで、おいしく淹れていただきます♪
 
お選びいただいたのはダージリンファーストフラッシュとダージリンセカンドフラッシュ。「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンの季節のおいしさを味わえるよう、丁寧においしく淹れてくださいました^^
 
 
テイスティングしていただいた印象と、おいしく淹れていただいた味わいの違いを感じるティータイムカップ
 
可愛らしいティーカップでいただくと、より気分も上がりますよね!
 
「紅茶が好き」というお話をお聞きしていると、私もとても嬉しくなります。ご自宅でもおいしい紅茶をたくさん味わってくださいね^^
 
 

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今日は恵比寿でアドバイスコース「ダージリンの世界」のレッスンでした。
 
ダージリンは季節によって味わいが変わるという魅力いっぱいの紅茶。
紅茶の中でも「ダージリンが好き!」という方も多いかもしれませんね^^
 
人気のダージリンをちょっとマニアックに語るには?という視点で「ダージリンの世界」のレッスン受けていただいてもおもしろいですよ~
 
 
本当に季節によって紅茶の色も味わいも違うダージリン。お好みの季節をお聞きするのも楽しみの1つハート
 
薄い紅茶の色のファーストフラッシュは、青々しい香りと緑茶のような渋みがポイントですね^^
 
 
今日はキハチの柑橘のズッパイングレーゼと合わせました星
紅茶を淹れてゆっくり過ごす時間にいついてお話ししたり、おいしいティータイムはエンドレスですね^^
 
ご自宅でもゆったりとおいしい紅茶を味わってくださいね♪
 
 

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