昨日、久しぶりの紅茶レッスンをしました。
思えばレッスンは1年以上ぶり！
そして今日からまた緊急事態宣言が発令されていますのでその前に予定通りレッスンできて良かったです^^
昨日のレッスンはテイスティングレッスン。
旬の紅茶をいろいろとテイスティングしていただきました。
ちなみに今回のレッスンに向けて、アクリル板の用意や換気などのコロナ対策はしております。
久しぶりに紅茶の特徴について直接感想をお聞きしながらのテイスティングレッスンは本当にに楽しかったです♪
そしてティータイムはエーグルドゥースのケーキとともに、テイスティングしていただいた中から紅茶を選んで淹れていただきました。
おいしい紅茶とおいしいケーキ、そしていろいろなお話をしながらのティータイムは最高の時間だなぁと改めて感じました♫
好きなことがあるって素敵、おいしいって感じられるって素敵。
そして、「おいしいね」と伝えられる空間って本当に素敵。
またレッスンは緊急事態宣言が終わってから、今のところ予定通り6月再開を目標にしていますが、安全に皆でおいしさを愉しめるレッスンをしていけたらいいなと強く思いました。
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