昨日カヌレ作りに初挑戦しました！
せっかくなので蜂が集める天然のろう=蜜ろうを使ってみました。
中はもちもち、外はカリカリ。
美味しぃ〜♡
蜜ろうでコーティングされていると、手もべとつかないのがヒットでした。
そして紅茶は、渋みが強くてメンソールのスキッとした香りの漂うスリランカの「ウバ」を更に渋めに淹れてデミタスカップでグイっと飲みます。
甘くて濃厚なカヌレにピッタリでした♡
お茶活でステイホーム頑張ろう！！
教室の紅茶、送ってます。
①ダージリン1stフラッシュ
②ダージリン2ndフラッシュ
③アッサム2ndフラッシュ
④アールグレイ
⑤キーモン
⑥ウバ
⑦ディンブラ
⑧ニルギリ
⑨ケニア
⑩ロイヤルミルクティー
《以下スケジュール一覧》5月のレッスンは、状況を見てご案内させて頂きます。
お申込、詳細は下記メールでお問い合わせ下さい。
teaparty-c@nike.eonet.ne.jp
090-1968-3591(藤岡・9時～20時)
①季節のテーマレッスン
季節にぴったりのテーマを決めて楽しく紅茶の色々を学びます。
②基礎5回コース
これからは自分が淹れる紅茶がいちばん美味しくなります。そして紅茶を糸口に、どの国にも、どの時代にも、科学にもつながる広い紅茶の世界を一緒に勉強しませんか？(11時～14時。全5回20000円。定員5名様)
※ 振替や復習受講の方も申し込み下さい。
【2020年6月新規スタート予定！】
決定次第ご案内致します。
【2019年9月スタート木曜日コース】
5回目5/14 紅茶のマナーと歴史
【2019年9月スタート金曜日コース】
5回目5/15 紅茶のマナーと歴史
③ アドバンス10回コース 
基礎コースだけでは知る事が限られていたもっと楽しく興味深い紅茶の世界に入って行きます。基礎コースを修了した紅茶仲間と一緒に、楽しく紅茶の話に花を咲かせましょう！(11時～14時。1レッスン4000円。定員5名様。基礎5回コース修了者対象) 第4回【ホスピタリティー1＜ティーパーティーでのおもてなし＞】お客様へのおもてなしをもっとセンスアップしましょう。様々なゲストに合った心のこもったおもてなしを考えていきます。
決定次第ご案内させて頂きます。