2月12日（日）は、KYOTOカルテット弦楽四重奏の「ティータイムコンサート」でお茶を淹れさせて頂いて来ました
子分（
）二人＝「Mちゃんコンビ」を連れて、参上
今回も合計80杯分のロイヤルミルクティーとダージリンを淹れさせていただきました。
いつも、必ず現地のお水で試作＆試飲をします。今日はダージリンが薄めに出てしまうので、
蒸らす時間を15秒単位で、何分何秒蒸らすか、話し合いします。
Mちゃんコンビも手馴れたもの
いつも支えてくれてありがとう
コンサートが終わったら、紅茶のお話を少ししてから、
皆さんでティータイムの始まりです
一番右でしゃべっているのが「私」です。あまり話が長くなると、お茶が冷めてしまいますよ～
