バロック時代の宮廷で奏でられていた楽器「ヴィオラ・ダ・ガンバ」。
そのコンサートで、紅茶をいれさせて頂きました
当時飲まれていたであろう紅茶は、「紅茶」として確立されていなかったんです。
それを踏まえて、さて1杯目は何の紅茶をサービスしたでしょう
2杯目は、今のいわゆる「紅茶」が発祥したインドのアッサムを飲んでいただきました。
中でも、質の高い「アッサムセカンドフラッシュ」。香り高い紅茶を皆さん何度もティーカップを口に運んで下さり
紅茶師としては、満足満足
歴史や、紅茶の効用、紅茶の発祥のお話も少し出来、楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
さて、舞台裏といいますと、、、
50杯分の紅茶×2回＝１００杯分の紅茶をいれて、いい仕事をしたなぁ
お手伝いして下さったスタッフの皆様、ありがとうございました
お呼びとあらば、ティーサービスもしに行きます
ティーパーティーコーディネート「ティーパーティーカンパニー」