私の教室でもよくお手伝い下さっている先生が主宰されているティースクール「ソレイユ」 で、今日は私が生徒です。
深い深いイギリスの紅茶の歴史をくわし～く勉強してきました。
先生は、お昼も用意して下さって感激！！
私も、こんなマンツーマンのレッスンをしたいなあ
ウェルカムドリンクは水出しダージリン。手前の美味しそうなものは、今流行の「ケークサレ」。
ヴィクトリアンサンドイッチケーキ。ヴィクトリア時代のティータイムによく食されたとされる代表的なティーフードなのですが、いたってシンプル。美味しかったです。
賢くなって、またレッスンに気合が入りそうです
京都北山紅茶スクール「ティーパーティーカンパニー
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