いちごのチャイ

初めてのマンスリーテーマレッスンの風景です

４月から、５０分間で紅茶のことをちょこっと学びましょう！というコースを始めました

４月のテーマは、季節にぴったりの「イチゴのチャイ」。

使用する茶葉を変えて味の違いを比べるという、ハイレベルなレッスンでした

イチゴのチャイの淹れ方は至って簡単

今回の難しかった点は、紅茶の淹れ方ではなく、牛乳をスチーマーで泡立てる、泡の立て方がみなさん苦闘していました

美味しく出来上がりました。

おうちでも、試して下さいね