
さっぱりした、すがすがしい、さわやなか渋みのある、スカッとした...あのダージリンのアイスティーがどうしても飲みたい!! 「水出しアイスティー」反対派の私が、今さらながら「水出しアイスティー」を作りました。もともと、高級な茶葉を、コクが出にくい水出し方式で飲むのは、ダージリンさん(?)に悪いと思って、私としてはあまり好みじゃなかったのです。が、氷を入れて、キンと冷やした水出しダージリンは...なんと「おいしかった!」水出し愛用者の方、ごめんなさ~い♪
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