【bread】「Mon Coeur(モンクール）」
今日は少し遠くまで足を延ばして、お友達と一緒に遠くのパン屋さん「モンクール」までドライブしました。この「モンクール」のパンは、自家製酵母を使い、全粒粉やライ麦、ドライフルーツなど素材にもこだわりにこだわって作った愛情たっぷりのパン。パンはドイツパンで、しっかり！どっしり！歯ごたえがあり、噛めば噛むほど、おいしい深い味わいが口の中に広がります。このタイプのパンは久しぶりに食べたわ～
おいしい
ライ麦の酸味や全粒粉の香ばしさで紅茶はもちろんのこと、ワインが飲みたくなってしまった私でした