ヨーグルト炊き込みご飯作ってみました＊

先日TVでヨーグルト炊き込みご飯というものが
紹介されていました。

どんなものか気になったので早速メモ。

「ズムサタ」2016年7月2日（土）
日本橋　ゆかり
野永　喜三男氏のご紹介

作り方はTVで紹介されていましたが
調味料の分量などは紹介されていませんでしたので
こんな感じかなぁと
忘れる前に作ってみました。

TVで紹介されていたものではなく
私が作ってみたものの忘備録です

今回は普通のプレーンヨーグルトを使用しましたが
ギリシャヨーグルトがお勧めだそうです。


材料

米2合(洗って吸水して水を切ったもの）
ヨーグルト100ｇ
顆粒和風だし4ｇ
きのこ
鶏ムネ肉100ｇ（一口大に切って塩麹漬けにしたもの）
塩こうじ　大匙1
人参
えだまめ
水

ヨーグルトに和風だし・塩こうじ大匙1を加えてよく混ぜ
水100ccを加える


TVでは水はかなり多目に加えていましたが
分量が分からなかったので
とりあえず水はあとから足せるので少なめに・・・

炊飯器に
洗ったコメを入れ
ヨーグルト調味液を注ぎ
足りない水分は2合の線まで水を加える

塩こうじ漬けの鶏肉と
小さく切ったしめじ、人参を加えて普通に炊く。

炊き上がったら
むき枝豆を投入。


ヨーグルトの風味はかすかに残っているものの
コクのある美味しい炊き込みご飯の完成です。

鶏肉を塩こうじに漬けこんであったので
お肉に味がついていて美味しかったです。

でないと少し薄味だったかも？

優しいお味で
違和感のない乳和食でした


注意点は
この時期素材が傷みやすいので
ヨーグルト調味液を作ったらすぐに炊飯すること、
もし余ったらすぐに保存容器に移して冷蔵庫にいれることですかね。


ヨーグルトの新たな使い道発見です。



tetote
出品しました

リバティ×帆布のきれいめトート＊

おはようございます。

梅雨の晴れ間
蒸し暑いですね。
今年は水不足が心配されているとか…
微力ですが節水を心がけます。

帆布×リバティタナローンで
ミニトートを作ってみました。

開閉は巾着です。
中が見えにくいしこぼれにくいです。



生地はこちらで購入。

ミルクベリー
優しいお色ですね。

お試しで少し買っただけなので
またいつかリピしたい生地です。

ミニトート
カジュアルなイメージが強いのですが
綺麗目のトートを目指してみました。


週明けにでも
tetote
に出品しますね

失敗＞＜

こんばんは。

実は持っていなかったマグポーチ。
作ってみました。

手持ちのマグのサイズを測り
縫製しやすい形を考えて・・・

内側はアルミシートです。

こういう薄いシートでも
保温効果ありますね～
縫製の時に手を入れているだけで
手が暑くなってきちゃった。
冬に作る方がいいアイテムかも。

【送料無料】コンビ teteo（テテオ） パーティーマグ 離乳ナビセット Neo 価格：3180円（税込、送料無料)

使用マグはteteo

発達段階に応じて
ストローなどのパーツを追加購入できます。

最初はパープルのを買ったけど
これは全然うまく使えなくて
すぐにイエローを追加購入。

倒しても一気にこぼれないのが嬉しいです。

うちの娘。

なんでも持ち歩く。

飲ますために
コップに水を入れて渡したら
別の部屋に持って行ってしまったりも。
昨日もふと気が付くと床に置いてあった


ポーチ
一見綺麗に出来ているように見えますが・・・

teteoを入れて
ファスナーを占めるとこの通り。

全然ゆとりが・・・

本体のサイズは測っていたものの
マグの持ち手、考えてなったです。


気が向いたら
もう少し大き目に型紙作り直します。