ガレットの食べ方

今日はガレットのお話。

チームそばの手づくり市出展ですでに定番のガレット皮ですが、
冷凍保存ができます。

食べるときは、具を用意している間ほどの時間で自然解凍できますが、
お急ぎでしたら電子レンジの「弱」で30秒～50秒くらい加熱します
（※「弱」です。強は強すぎて縮れてしまいます）

そのまま具を巻いてもいいですし、
もうちょっとおいしく食べたいな～ってことであれば、
フライパンで温めます。
そこにハムやチーズを載せて、お野菜もあれば一緒に、
そしてパタパタっと畳んで熱々をいただきます♪

薄いから焦げやすいのでご注意。
ま、こんがり焦げたのもまた香ばしくて美味なんですけどね


↓ハム・チーズ・壬生菜のガレット（壬生菜はさっと茹でてから4cmくらいの長さに切って）



しかし、ガレットはハムとチーズが一番おいしいと思う！
ガレット・オ・ジャンボン・エ・フロマージュ　エ　トレボン
（フランス語間違ってないとよいにゃ～　ってカタカナ表記の時点でアウト？）