そばパン見参！

さらざんでも紹介しましたが、
ビッグニュースなのでこちらでもご紹介します♪


京都のパン屋さんの「ラミ・デュ・パン」さん。
北山に店舗兼工場があり、
伊勢丹、手づくり市などでも出されていらっしゃいます。
フランスパンとしては名だたる技術で知られています。

そのラミ・デュ・パンさんが
今回なんと「そばパン」を開発されました！！

どどーん



このパン、どこがそばかというと、
そば粉を使っているほか、なんと玄そば･･･つまり殻付きのそばの実を使っているのです！
(※そば殻は果皮で食べられます)

お味はどうかといいますと
少し塩がきいたなかにそばの甘味を感じます。
もちろんそばの香りもしっかりとしていて、
実の食感も良いです。
歯につまりません淼
しかもなんとガレットをイメージした味にしたそうです！
ほんまおいしいです


このパン、今日(6/3)一木手づくり市で販売されています。
お時間ある方はぜひ足をお運びください♪


おいしーよ～