そばキャラメル

作ってみました～


きょ、巨大・・・
そばの実が散らされています。

これを切り分けて、硫酸紙で包むと


そばの味があまりしないので、もっと改良がいります。
でもかなり可能性のあるお菓子やと思います！
キャラメルそのものは、フランスブルターニュで食べた塩キャラメルの味をイメージしました。
ブルターニュとそばの融合です♪
うまくいけば、来月の手づくり市に出展するかもしれません。
お楽しみに～