チームぷーの栄光 -6ページ目

旬材ふかかわ真一門 (オススメ度:★★★☆☆)

先週行ったお店です。

和食がたべたーい、というリクエストもあり行ってきました。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13023911/


こじんまりしたお店ですが、日替わりランチに加え、焼き魚は3種類、その他てんぷらとか、色々メニューがありました。ランチにはお味噌汁とご飯と小鉢とお漬物がついて大体800円くらい。

また行って別のメニューも試さねばー!


↓本日のランチ(マグロのカルパッチョ)
チームぷーの栄光-真一門4


↓さわらの西京焼き(?だったと思います)
チームぷーの栄光-真一門3


↓アジのひらき~
チームぷーの栄光-真一門2



↓なんとか鯛だったかと・・・。
チームぷーの栄光-真一門1


喜一 (オススメ度:★★★★☆)

Bチームのみなさんに連れて行っていただきました。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13046372/dtlrvwlst/435524/


食べたのはアジたたき丼↓。(多分\924)

チームぷーの栄光-喜一

海鮮丼だのフライだの色々あるのですが、みんなの真似をしてこれにしました。

海辺のアジたたき丼を想像していたら、おしゃれなお盆がやってきました。


たたきは味付けがしてあって、さらに味噌やわさびをつけて食べます。

うずらの生卵も乗っています。

ポテトサラダやお漬物、いちごのゼリーもついて満足です。

次に来たら何を食べるのかを今から悩むわけです。 (K)

豚や (オススメ度:★★★☆☆)

最近アップしていなくて退屈なので、家の近所のお店も書いちゃう。

青梅街道沿いで、荻窪と西荻窪の間です。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13018776/


王様のブランチに出たり、メニューの冊子には有名人の写真も。

有名ではあるらしい。


いつも食べるのは、豚肉汁うどん黒。(\900)

チームぷーの栄光-豚や

この店の基本は、黒い汁(醤油味)か白い汁(しお味)の選択と、

黒い麺(小麦粉のぬかの部分もそのまま入っているので黒いらしい)と白い麺の選択。

こねて何層にもなっている麺が、恐ろしく強力なコシを生んでいるらしい。


写真は黒い汁で黒い麺です。

かなり濃い味になっていると説明される汁は、やはりかなり塩辛く、みりん風の甘みも強め。

うどんが太く硬いので、食べている間は汁の濃さは気になりません。


初めてこの麺を食べる人がおいしいと思うかはかなり疑問ですが、

私自身もその後何度か来店しているので、時々食べてもよいと思えるものだと思います。


しかし、それにしても非常に時間がかかります。

5人も待っていようものなら、30分は待たされます。

麺がこんな調子なので、ゆでるのに非常に時間がかかるようです。 (K)