旬材ふかかわ真一門 (オススメ度:★★★☆☆)
先週行ったお店です。
和食がたべたーい、というリクエストもあり行ってきました。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13023911/
こじんまりしたお店ですが、日替わりランチに加え、焼き魚は3種類、その他てんぷらとか、色々メニューがありました。ランチにはお味噌汁とご飯と小鉢とお漬物がついて大体800円くらい。
また行って別のメニューも試さねばー!
喜一 (オススメ度:★★★★☆)
Bチームのみなさんに連れて行っていただきました。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13046372/dtlrvwlst/435524/
食べたのはアジたたき丼↓。(多分\924)
海鮮丼だのフライだの色々あるのですが、みんなの真似をしてこれにしました。
海辺のアジたたき丼を想像していたら、おしゃれなお盆がやってきました。
たたきは味付けがしてあって、さらに味噌やわさびをつけて食べます。
うずらの生卵も乗っています。
ポテトサラダやお漬物、いちごのゼリーもついて満足です。
次に来たら何を食べるのかを今から悩むわけです。 (K)
豚や (オススメ度:★★★☆☆)
最近アップしていなくて退屈なので、家の近所のお店も書いちゃう。
青梅街道沿いで、荻窪と西荻窪の間です。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13018776/
王様のブランチに出たり、メニューの冊子には有名人の写真も。
有名ではあるらしい。
いつも食べるのは、豚肉汁うどん黒。(\900)
この店の基本は、黒い汁(醤油味)か白い汁(しお味)の選択と、
黒い麺(小麦粉のぬかの部分もそのまま入っているので黒いらしい)と白い麺の選択。
こねて何層にもなっている麺が、恐ろしく強力なコシを生んでいるらしい。
写真は黒い汁で黒い麺です。
かなり濃い味になっていると説明される汁は、やはりかなり塩辛く、みりん風の甘みも強め。
うどんが太く硬いので、食べている間は汁の濃さは気になりません。
初めてこの麺を食べる人がおいしいと思うかはかなり疑問ですが、
私自身もその後何度か来店しているので、時々食べてもよいと思えるものだと思います。
しかし、それにしても非常に時間がかかります。
5人も待っていようものなら、30分は待たされます。
麺がこんな調子なので、ゆでるのに非常に時間がかかるようです。 (K)





