豚や（オススメ度：★★★☆☆）

最近アップしていなくて退屈なので、家の近所のお店も書いちゃう。

青梅街道沿いで、荻窪と西荻窪の間です。

王様のブランチに出たり、メニューの冊子には有名人の写真も。

有名ではあるらしい。

いつも食べるのは、豚肉汁うどん黒。(\900)

この店の基本は、黒い汁（醤油味）か白い汁（しお味）の選択と、

黒い麺（小麦粉のぬかの部分もそのまま入っているので黒いらしい）と白い麺の選択。

こねて何層にもなっている麺が、恐ろしく強力なコシを生んでいるらしい。

写真は黒い汁で黒い麺です。

かなり濃い味になっていると説明される汁は、やはりかなり塩辛く、みりん風の甘みも強め。

うどんが太く硬いので、食べている間は汁の濃さは気になりません。

初めてこの麺を食べる人がおいしいと思うかはかなり疑問ですが、

私自身もその後何度か来店しているので、時々食べてもよいと思えるものだと思います。

しかし、それにしても非常に時間がかかります。

5人も待っていようものなら、30分は待たされます。

麺がこんな調子なので、ゆでるのに非常に時間がかかるようです。　（K）

チームぷーの栄光