ブログネタ：何パスタが好き？
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小さい頃、当時の呼び名『スパゲティ』が大嫌いでした
と、いうより、麺類が全般的に好きではなかった・・・
そうなった原因は、とてもはっきりしていて・・・
間違えなく当時の呼び名『おかあさん』が原因でした
当時、我が母は立派な偏食家で、遡ると
母が小学生だった頃は極度の偏食により、何も食べることができず
毎日点滴をして育ったそうです。
そう、母は点滴の味しか知らずに育ったのです。
↑確かにこれは美味しそう
そんな母が麺類の美味い不味い知るわけも無く
出てくる麺類はどれもこれも最悪な出来栄えでした
冒頭の『スパゲティー』は、まず、麺がのびている。
そして、ソースは出来和えの缶詰を使うので
何故か毎回食べ終わる頃には気持ち悪くなる
（大人になってから知ったが油が合わなかったよう）
なので、幼少期に
スパゲティー＝こしが無くて気持ち悪くなる食べ物
という評価になってしまいました
イタリア人は、よくこんな物食べてるなぁ、って思ってました。
ｺﾞﾒﾝﾈ､ｼﾞﾛｰﾗﾓ
だが、時は経ち。。。
今は大好き
きっかけは、グルメ番組で
ナンパな（勝手なイメージ）イタリア人シェフが
これ見よがしに、作ってるのをみて
ジパングに住む一人の侍がイタリア人にトドメを刺そうと
真似して作ったのがきっかけでした。
自分で真似て作っただけですが
↑確かこんな感じのシェフだった
材料は、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ・・・
え
それだけ～？？と思いながらも
それだけ～？？と思いながらも当時ムッツリスケベで中途半端に神経質だったので
そのナンパ師がつくった通りに作りました
そしたら美味しかったそれからは外食してはソースの味を盗んできて
自分でソースを作るようになりました。
そして、今ではほとんど外食もしなくなりました。
基本はニンニク、ベーコン、たまねぎに塩・コショウを使ってですが
夏には家で採れたナスとバジルを使ってトマトベースのパスタ。
秋にはキノコやシャケを使ったパスタ。
あと、オクラや大根、納豆を使ったものも美味しいなぁ
結論
今は何味でも大好きです