レシピ見ながら初トライ。白菜と豚挽き肉の重ね煮。トマトスープ味。
うん、うまいにゃ～
満腹、幸せ(*^_^*)
簡単に、レシピも追記しておきまーす！
豚ひき肉
人参・もどした干しいたけ・炒めたたまねぎ（全てみじんぎり）
卵・パン粉・牛乳・塩コショウを粘りがでるまで手早くこねて、
くずした木綿豆腐も混ぜ合わせ、生地をつくります。
直径20センチサイズのなべに、
なべサイズに切った白菜を敷きつめ
生地を平べったく乗せ、また白菜を乗せ・・と三段くらいにし
最後は白菜でしっかりフタをして、上からぎゅっと、おさえる。
そこにスープとカットトマトの缶詰を入れて
落し蓋でことこと煮て、
塩コショウで味を調えて、最後にバターをちょこっと
落として出来上がりです♪
切り分け盛り付けるのが難しいのが難点ですが
これ、美味しいよ～～～。