ピーマンの肉詰め久しぶりにピーマンの肉詰めを作ることにしました。妻が大好きな料理です。ヘルシーにするために鶏もも肉を使用します。材料は鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、小麦粉、塩コショウです。半分にカットしたピーマンに山盛りの肉だねを盛ります。そして多目のオリーブオイルで肉だねの面から焼きます。両面焼いて出来上がり～オーロラソースでいただきます。食べるとすごく美味しい～妻も喜んでいます。また作ろうと思います。
