※写真は看板メニューの旭川ラーメン。
色々あって一昨日から、近所にある74歳の婆ちゃんが切り盛りしてるラーメン屋でお手伝いすることになりました！
ラーメン屋のパートさん(9年勤務してた75歳の婆ちゃん)がチャリでコケて骨折した為、復帰絶望とのことで、ただの常連客の俺に電話かかって来て、どうかお願いしたい！と頼み込まれました💦
給料の話されましたが、経営も厳しいだろうし、お金は要らないと伝えてボランティアで働くことに✊
※朝の立ち上げと掃除と仕込みの1〜2時間程度。
昔、日本一忙しいであろう天下一品渋谷店で五年半近く働いてた経験もあるし楽勝ですね(^_^)v
無類のラーメン好きで、ラーメンの鬼と呼ばれた俺の実力を見せる時が来たか(笑)。
しかしこの店ムチャクチャ美味しいんですよね✨
ジンギスカン定食もあるけど、日本トップレベルに美味いです！！
北海道旭川出身の婆ちゃんが関東の人達に本場の味を食べさせたいという思いで始めたお店らしいです。
※安くて美味いジンギスカン定食。
北海道のどの店より美味いです。
40年間、味噌ラーメン嫌いだった俺がこれ食べて好きになりました。