昭和十年に創業した老舗「そば処 合月(あいつき)」は明日葉うどん、鍋焼きうどん、そば、天丼などで長年多くのお客様に愛された名店、平成27年9月にファンに惜しまれつつ閉店になりました。
☆その当時の様子はこちら
その後も「もう一度合月のうどんが食べたい」という熱烈なファンから沢山のお声が寄せられ、あしたばうどんが再び製造されることに。
当時のお店の味をそのまま提供できるように試作を重ね、無添加にこだわった合月の「あしたばうどん」と「めんつゆ」が完成、八丈島の名店の味を通信販売にてご利用いただけます。
八丈特産 あしたばうどん 合月
「合月のあしたばうどん めんつゆセット 5人前」
ー商品詳細ー
冷たいざるうどんをたっぷり食べられるあしたばうどんとめんつゆのセットです。
合月のお店の味をそのまま味わっていただきたく、無添加にこだわっております。
シンプルで高級感のあるパッケージに仕上げました。
手土産、お土産、お祝い、お祝い返し、結婚祝い、出産祝い、引越し祝い、ギフト、お歳暮、年末年始、年越し等ご贈答におすすめです。
あしたばうどんの美味しいお召し上がり方も付属します。
※本商品は「あしたばうどん」と「めんつゆ」のみのお届けとなります。うどんは生めんのため、消費期限が製造日から10日間（要冷蔵）となっておりますのでご注意ください。
八丈島特産の明日葉を練りこんだうどんは、こしがあり、のどごしの良い生うどん。明日葉の香りと色を楽しんでいただきたく、讃岐うどんの製法で細麺に仕上げました。
めんつゆは本枯の薩摩本節と土佐宗田節で香り高い出汁をとり、醤油と砂糖と味醂の甘辛さを合わせたつけつゆです。ストレートタイプですが、濃い目の味付けのため、少量の氷を入れより冷たくしてお召し上がりください。あまりましたら、煮物や丼もの等にお使いいただけます。
こちらは店舗での営業当時の写真です。翡翠色の麺を濃いめのつゆにくぐらせ、薬味には刻み葱や島とうがらしを添えてどうぞお召し上がりください。
お客さまからのご注文をいただいてから、うどん・つゆともに手作りで製造します。
年末年始の贈り物に、年越しそばにとこれからの季節にいかがでしょうか。
季節を問わず製造しておりますので、一年中発送に対応しております。
「八丈特産 合月のあしたばうどん」をぜひ皆様で、八丈島の老舗の味をご堪能ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
八丈島島内の方は、下記メールまたはお電話にてお問い合わせください。直接販売もしています。
TEL：070-4125-3093
E-mail：aitsuki8jo@yahoo.co.jp
八丈特産 あしたばうどん 合月
http://store.shopping.yahoo.co.jp/aitsuki8jo/
TEL：070-4125-3093
E-mail：aitsuki8jo@yahoo.co.jp
八丈特産 あしたばうどん 合月は八丈島観光協会の会員店です。