アシタバふわふわ削り節

アシタバふわふわ削り節！ネーミングからして興味がわいてきます。
そのふわふわ削り節のできる過程を見学するため、あしたば加工工場に行ってきました。瞬間乾燥で出来たてのアシタバの削り節をいただいてみました。なんとアシタバなのに苦みがなくかえって甘みがあるのに驚きでした。お料理のトッピングにも気軽につかえそうです。