明日葉うどんは合月にもあります

先ほどご紹介したのは、明日葉うどんの「一休庵」、場所は大賀郷。
三根にも明日葉うどんを食べられるお店があります。
場所は、三根護神交差点近く、蕎麦処「合月」（あいづき）。
ランチタイムは、10：30～15：00（ラストオーダー14：30）

明日葉天ざるうどん　合月

刻んだ島唐辛子がついてきます。八丈島産の薬味。
ものすごく辛いから、ちょっとずつ入れたほうがいいですよ。
青唐辛子の青くさい風味がとてもおいしいです。

明日葉天ざるうどん　合月

「合月」の明日葉うどんは、コシが強くてつるつるとのどごしがいい。
硬めに茹でた麺は、噛んでも弾力がありおいしいです。

明日葉天ざるうどん　一休庵

一休庵の天ざるうどんと比較すると、タイプの違う麺であることがわかります。
一休庵の明日葉うどんは、もっと太くてもっちりとした素朴な味わい。

どちらもおいしいけど、皆様はどちらがお好みでしょうか？
食べ比べしてみても楽しいかと思います。

　

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