チームなにわのあべはんです。
GWで時間があるので
メロンパン焼いてみました。
前にパン教室で習った復習です。
オーブンレンジなので、天板が小さくくっついちゃいました（汗）
ブサイクなんはご愛嬌💕
パンの世界て奥が深い。
小さなイースト菌が糖を食べて発酵し
粉をパンにしていく。
温度、捏ね方条件が違うと材料一緒でも出来上がりが全く違う。
ほんまに小さな宇宙です。
氣をこめて、捏ね上げたパンのお味は
甘さ控えめで、大人味。
まぁ、成功だったんでしょうね。
チョコチップ剥げずに良かった💕。
また、パン作りしたいと思います。
PS
イトちゃん、良かったらコメント欄に連絡下さいね〜。