8月の旬の野菜特集🌽
8月の旬の野菜をまとめました。
スーパーに行けば年中食べたい野菜が並んでいますが
実は野菜にも旬があります。
旬の野菜は栄養価も高く、
その時期の私たちの体に必要な栄養素を体に届けてくれます。
そして旬の野菜は他の時期に比べて安く手に入りますよね!
そんな旬の野菜を見ていきましょう!
代表的なものから
・トマト
・とうもろこし
・しし唐辛子
・ピーマン
・パプリカ
・おくら
・サヤインゲン
・瓜
・きゅうり
・ゴーヤ
・ズッキーニ
・茄子
葉野菜からは
・うまい菜
・ツルムラサキ
・モロヘイヤ
・空芯菜
・花ニラ
・エゴマの葉
・セロリ
土の中の野菜からは
・生姜
・エシャロット
・ラディッシュ
・にんにく
・白玉ねぎ
薬味からは
・ミョウガ
・バジル
・赤紫蘇
・ルッコラ
・レモングラス
となってます!
夏野菜の主な効能として
・体の余分な水分を取り除く
・潤いを生み、乾きを止める
・水分代謝を良くし、湿気や水分の停滞を追い出す
と夏の暑さを軽減してくれる働きをしてくれます!
夏野菜は水分量を多く含むものは多いので
サラダとしていただくのがおいしいですが、
体が夏でも冷えやすい方は軽く熱を通していただくといいです!
体の熱を逃す働きが多い夏野菜!
自分の体質と相談しておいしくいただくことが痩せやすい体質になる近道です。
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ダイエットのAtoZ
ダイエット講師と栄養士の2人で食べながら痩せられるダイエット法を発信しています!
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