連休あけです

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？

私は珍しく帰省せず、東京近辺で遊んでいました。

秩父でSLに乗ったり、芝桜を見たりしたのが、一番の遠出でした。

ムスメは女の子にしてはちょっと鉄っちゃんの気があるので、SLに大喜び。
大喜びで乗り込んで、もうずっと窓をあけて外を眺め、おやつを食べ、旅情を味わっていました。

あとあとまで、汽笛や蒸気の音を、真似してました。4歳なりたて、可愛いもんです（親ばか）。
半年ほど前に寝台列車に乗ったことも覚えていて、すっかり、列車が好きになったようです。

私たち大人は、長瀞の渓谷が綺麗でびっくり。埼玉でもこんな景色が見られるんですね～。
芝桜も、今年は暖かいのでちょっと早めなのでしょうか、盛りは過ぎていましたが、一面の花畑を眺めながら、持参のお弁当を食べ、満足満足でした。



連休の前後で、新型インフルエンザの話題や、高速の1000円渋滞の話題が出ていましたね。

今のところどちらも関係なく過ごしている我が家ですが、インフルエンザに関しては、漠然とした不安があります。

どうやら軽症で済むらしいけれど、いつウイルスが変異して重症化するかわからないし・・・自宅でも少し、食料品などを備蓄しつつあります。

ところで、会社では、私が食料品を備蓄しすぎていると、ネタにされています(^^;

会社で備蓄しているものは、お菓子、インスタント食品、サツマイモ（え？）、麦茶、チーズ、などなど（笑）。
そう、お昼のランチタイム充実グッズがいっぱいなのです。

サツマイモは、電子レンジの解凍モードを利用してねっとりと甘く蒸す方法があって、社内で一人、よく食べています。

「・・・芋、好きなのね・・・」

半分、呆れられている気がします・・・。

そうこうしているうちに、こはるさんのお友達がお引っ越しする際に、新品同様の電化製品が不要になったとのことで、冷蔵庫をいただけることになりました！

GW中に、こはるさん、サトシさん、ケイタさんが、レンタカーを借りて冷蔵庫を受け取りに行ってくれたんです。

おかげさまで、連休明けに出勤してみると、それはそれは立派な大型の冷蔵庫が設置されていました。

こはるさん、サトシさん、ケイタさん、お疲れさまでした！

ありがたく・・・サツマイモやチーズを保管させていただこうと思います。
なんだか・・・個人的な備蓄食糧が増えそうで怖いですー。着々と食べて回転させようと思います(^^;

またも放置してしまいました

ずいぶん長いこと放置してしまいました。

うちのムスメが、2歳児までの保育園を卒園し、新たに、普通の保育園に入園しなおしたんです。

それで、3月は、会社に申し訳ないほど、早退、早退、休み、早退、早退・・・・卒園式。

そして4月は入園、「慣らし保育」ということで、最初の数日間は、午前のみ2時間保育、午前保育、お昼まで保育、お昼寝まで保育、おやつまで保育、ようやくラストまで保育、と、私はまた早退の毎日でした。

快くOKしてくれた会社のみんなに大・大　感謝です。

やはり3年間お世話になった前の小ぢんまりした保育園から、新しい大きな保育園に変わったショックは大きく、今もちょっとなかなか完全に馴染むまでには至っていないのですが、なんとか熱も出さず、元気に通ってくれて、一安心というところです。

私の仕事の方も、とりあえず毎日、いつもの時間帯で出勤できるようになり、

だんだんライティングの仕事が多くなってきました。

先日、友達に「今、何の仕事しているの？」と聞かれ、Webコンサルティング会社に居つつ、モバイルサイトを作りつつ、しかしWebデザイナーというにはほど遠く、答えに窮しまして・・・

今日、そんな話になった時、シゲさんに「ライターって言えば？」といわれ・・・なるほど！！

ライターなんておこがましい（笑）、しかし、実際ライティングしてるからいいか！と開き直ることにしました。

Webライター。今度聞かれたら、かっこつけてそのよーに言ってみようと思います。

・・・・・・・・・・おこがましいなあ、まだ。

しいたけ再び（撮影忘れました・・・）

さて先週は、社内で収穫してちまちまっと数本を焼いて食べたしいたけ ですが・・・

あのあと、金曜日から日曜日までの三連休を挟んで、出勤したところ、

サルノコシカケみたいな物体が、会社のコタツの上に！

「会社にコタツがある」という部分も突っ込みどころに思えますが、そちらは置いといて、

シイタケがサルノコシカケのように大きくなっていたんです。

ま、シイタケ栽培に関しては少々のキャリアがありますので（えらそう）、予想の範囲内でした。

そんな予感がしていたので、月曜は、オリーブオイルと大粒ニンニク、オイルサーディン（塩味と唐辛子味）を持参して出勤し、「自主炊き出し 、してもいいですか？」と許可（？）をもらって、ペペロンチーニを作りました。

まな板の上に山のように収穫できたしいたけ、うーん、30個以上あったと思います。

にんにくを刻んで、オリーブオイルでゆっくり加熱して少しキツネ色になったら、ざく切りにしたしいたけを炒め、まずは塩味のオイルサーディンを投入。

塩で味を整え、ゆでたパスタにからめて、出来上がり♪

テーブルの上には唐辛子味の辛いオイルサーディンを置いて、辛いのが好きな人はお好みで自分のお皿に加えて、それぞれ食べました
500ｇのパスタがちゃらっと無くなってしまいました～。

ペペロンチーニ（ペペロンチーノ）といえば、

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーニ　とよく言われますよね。
にんにくと・オイルの・トウガラシ味　みたいな意味になってます。

なので、最初に出来上がった辛くないパスタは、ペペロンチーニじゃないわけですねー。
唐辛子を入れてはじめて、ペペロンチーニと言えるわけでございます。

日本ではレストランでも人気のメニューですが、イタリアでは、お腹が空いた時にチャッと作って食べるものとのことで、レストランのメニューには載っていないそうです。

うーん、日本でいうとふりかけご飯とか、卵っかけご飯とか、そんなイメージなんでしょうか。

私はペペロンチーニが大好物なので、具をいろいろにして自宅でよく作ります(^^)

ムフフ　ちょっと蘊蓄語りをしてしまいました。