［7,8月限定五行ランチ］
美人過ぎる四柱推命鑑定士⭐︎
大園あい梨さん監修
『カラダと心ととのう
女性のための五行ランチ』
(週末限定・要予約)
今月7月から8月の五行ランチは
梅雨撃退！
湿気対策ランチ！
＼ちなつシェフ特製！沖縄ランチ／
🌺ゴーヤチャンプル
🌺沖縄そば風そーめん
🌺じゅーしぃ
🌺もずく酢
🌺昆布イリチー
🌺絶品！手作りカッテージチーズ
🌺サーターアンダギー
🌺ドリンク
がついて、1500円🥰💫✨
事前にcozyに電話して予約してね✨
じゅーしぃうれしかったー！
by大園あい梨♡
夏といえば
沖縄の人なら絶対食べる
夏の野菜『ゴーヤー』。
そのゴーヤーチャンプルーに
よりゴーヤーの苦味を美味しく感じられるように
朝霞のにんじん🥕と玉ねぎをプラス！
さらに
沖縄と言えば、豚肉🐷ですが、
私(ちなつ)もあい梨さんも
少々お肉控えめなので
豆腐をプラス🙌
そこへ卵を🥚加え
ミネラル&タンパク質多めの
女性に嬉しいスタミナ食になっています^ ^✨
そして
沖縄風炊き込みごはん『ジューシー』
沖縄そば風そーめんは
・カツオだし
・昆布出汁
・豚の出汁
・どんこ出汁
・鶏出汁を
素材から取り出し
COZY完全オリジナル🙆♀️✨
特に沖縄では、
沖縄そばや、豚のモツを使った
中味汁というのは
色んな出汁をブレンドして作ります^ ^
この複雑なコラボレーションが
なんとも言えない沖縄のソウルな味になります♡
出汁をとっている間は、
懐かしい沖縄のお祝いの日の
ご馳走を作っているおウチの香りに包まれていましたよ💖
『クーブイいりちー』は
昆布の炒め物
これもお祝いの席や行事毎では欠かせない1品
切干し大根、こんにゃくなど入った
こちらも女性に嬉しい腸活レシピ😊
『酵素入りもずく酢』
沖縄のもずく酢は
隠し味にすりおろしのニンニクと生姜を入れます🙆♀️
さらに今回は
酵素料理人あゆちゃんの酵素の実もプラスし、
COZYでしか味わえない
最強もずく酢に仕上げました🥰
そして
沖縄&COZYといえば
『サーターアンダギー』
こんな感じで
暑い夏を満喫できるラインナップにしました^ ^
その他
プレートにのるお惣菜は
その時手に入った旬のお野菜を使うので
お楽しみに〜♪
そして昨日は
あい梨さん直筆🖌✨
五行ランチの解説表を持って来てくれました👏✨
😆かわいい〜💕✨
あい梨さんありがとうございます\(//∇//)\
あい梨さん
イラストもプロ級なんですよ👆✨
っという事で
『夏の五行ランチ』は
(週末限定・要予約)です。
お問い合わせはお気軽に📞♪
☎︎048-485-9923(10時〜17時不定休)
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