免疫力UPアスリート食サポ献立(3/24)
ラインナップ
★サバのトマトシチュー
「体に良い」と評判のサバ。
血管を丈夫にし、脳の働きを高める効果が期待できるそう^ ^
さらにトマトを加えることで
旨みもUP。
さらに自家製ベジブロススープや
米ゲルもプラスしとろみ付けし、
消化しやすく
グルテンの摂取量を出来るだけおさえる工夫もしてみました^ ^
★にんじんしりしり
選手からの人気が高いメニュー
にんじんと油の組み合わせが
よりにんじんの栄養を摂取を高めてくれます^ ^
にんじんは、細菌感染など弾き飛ばしてくれる
免疫力を上げてくれるスーパーフードと言われてますよ^ ^
卵も入るのでタンパク質も一緒に摂れます⭐︎
COZYパッドにレシピ載せてます◎
★免疫力UPサラダ
免疫力を上げてくれる
じゃがいも、にんじん、水菜のサラダ
ドレッシングも自家製野菜ドレッシングなので
不足しがちな食物繊維などを効果的に摂取できます◎
★おにぎり 菜の花
旬の春野菜、菜の花。
冬に身体に溜まった不要なものを出してくれるすばらしい野菜⭐︎
さらに、免疫力UPしてくれる栄養素もあり、花粉症などのアレルギー にも効果が期待されます◎
★だいこんおろしなめこ汁
手作り発酵味噌が入った贅沢みそ汁
出汁は
ベジブロス、いりこ、カツオ、切り干しの4つの旨みが凝縮された特別ブレンド
そして消化を助けてくれる
だいこんおろしにして効果的に栄養をと取れるように工夫してみました^ ^
★にんじんスムージー
無農薬にんじんなので
にんじんの栄養を丸ごととるには
生が一番！っと言うことで
皮ごとスムージーにしました。
(にんじん、バナナ、オレンジ、りんご)
※アレルギー対応りんご抜き
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