明治三十八年に、天皇陛下の伊勢神宮ご参拝の折、献上菓子として創作された焼き菓子。
それが
いといんせんべい。
長ーく応援してくださっている伊勢の方が送ってくれたのですが、これがまあ素朴で上品でとてもおいしく、
気がつけば、神宮会館からお取り寄せしちゃいました
一口サイズで薄いので、サクッとイケます。
ほのかに甘いので、お茶やコーヒーにはもちろん、お酒と一緒でも違和感がありません。本当に、とてもいい味。（どこかで食べたことあるような、懐かしい味でもあります）
それにしても久々にお取り寄せしたなあ。
本当に今は便利な世の中ですよね。
食べたいものも通販で手に入る。
ありがたいなとつくづく感じます。
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（令和5年3月14日 産経新聞朝刊）
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