開店祝い日本料理竹善さんで総料理長をされていた今西政人さんが独立され、本日「一意専心」というお店をオープンされました。花小道のヨッシーにお祝いのお花をお願いしていたら、写真を送ってくれました私もお誕生日に花小道さんのお花をいただいた事があるんですが、かなり長い間生き生きしてるんです。あんなに長い間お花がもったのは初めてでビックリしました。先日のパーティーでもたくさんの方が来られていたし、独立されて今まで以上のファンが増えるんだろうな、と思います。オープン数日はとっても忙しいと思いますので、私は11月に入ってから予約させてもらってますランチは2160円だそうですので、またレポしますね