ようこそ、松江の味へ

わかき君の地元お訪ねツアーのあと、みんなが島根に行きたいと言ってくれました。
ただ、スケジュール的にすぐというわけにはいかないので今回は東京で松江の味を試していただこうと、日本橋にある「皆美」にしてみました

日本橋三越前に「にほんばししまね館」というところがあり、日本酒やお魚、和菓子など島根の名産品を買うことができますお魚なども比較的安く美味しいそうですのでぜひお試しを

さて、今月の女５人で行く店はコレドの４階の奥にある「皆美」の個室で、今回はちょっぴり大人モード
実はこちらの本業は旅館で、地元でも有名です。松江の皆美旅館からは宍道湖を一望することができ、もしみんなが本当に島根に来たらこちらを利用することになるでしょう。


３週間前くらいに島根に帰ったばかりだった私。島根らしい料理と言われてもなかなかピンとこなかったのですが、松江と言えば「宍道湖七珍」なので、要予約のスズキの奉書焼は事前にお願いしておきましたそのほか、基本的に魚介類とお米、お酒は美味しいと思うのだけれど、素材自体の旨さは言葉で説明するより、味わってもらいましょう

ビールと日本酒で乾杯
部長は「やまたのおろち」というお酒がお気に入り
頑張る部長のピラティスインストラクターへの道はどんどん進んでいます。なんと、もうすでにクラスを希望する生徒さんが名古屋にもいるのだとか

部長はチームＡで宣言したことは実現していて、これには周りのお友達もびっくりしているらしい

前回、年末には今の仕事を辞めたいと宣言していたコイデくんに古巣復帰のお話が。
おめでたいニュースなのに、やはりちょっと怖い話でした詳細は書けないけれど
ちん君も前の会社から復帰依頼があったみたいだけれど、お給料は今の会社のほうがいいみたい

仕事のやりがい、環境、そしてお給料も、働く人々の永遠のテーマです

最後は、少し早いけれど年末の台湾ツアーの日程調整に山形のチームのＪ１昇格がかかっているため、スケジュールが左右されるわかき君。チームに頑張ってもらわなくちゃね

みんな今回のお料理でいっそう島根に行きたくなったみたい



今月の「女５人で行く店」shop date はコチラ

日本橋 皆美[松江の味]

地下鉄 日本橋駅 1分
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F

ぐるなびで詳細情報を見る

※2009年7月3日現在の情報です



みんなの感想　

（こいで）
お酒の種類が豊富だった。日本酒に合うお料理も上品で美味。締めの鯛茶漬けはさらさら～っと食べれちゃう。個室だったからよかったけど、よく喋る私たちの声がうるさかった・・・カナ？

（ちん）
悪天気の中みんなよく集まりましたね。朋ちゃんが事前に予約してくれた「すずきの奉書焼き」はすごく新鮮でおいしかった。今度は本場の味を食べに行かなきゃね＾０＾その時、朋ちゃんよろしく！

（わかき）
同じ日本海でもやはり北と南では全然違う料理。味付けが上品で優しい。日本酒も料理に合って飲みやすく、グビグビいけちゃう！？