2010年6月5日(土)6日(日)に静岡市で開催されました
全国地紅茶サミット
ちょこちょこ掲載しているのでこちらをご覧願います
６月５日(土)は地紅茶シンポジウムが行われました。
国産紅茶を日本料理として考えると、
和紅茶は「和食」
地紅茶は「郷土料理」という位置づけをしています。
国産の紅茶なので和紅茶と使われている方が多いですが、
実は、「和紅茶」という言葉はコカコーラで商標登録しています。
（知らないで使っている方が多いようです）
毎年全国各地で開かれています。
去年は福岡県八女市でした。
こちらがプログラムになります。
素敵な声の司会者が進行しながら
国産紅茶の祖「多田元吉」さんが日本へ持ち帰った種子から
作られた品種「ただにしき」のアイスティを飲みながら、
（多田元吉さんについては、こちらのブログをご覧願います
プログラム順に式典が行われ、
どの方のお話しも参考になりましたが、
特に、記念講演２の武田さん（写真の方）や
静岡県内の生産者杵塚さん、望月さんの
お話しが印象に残りました。
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