いつもTEALLのブログを
ご覧いただいてる方はご存じだと思いますが、
ときどきご覧いただいてる方や初めての方などで
えっ!中国で緑茶飲むの?
と思われてるかもしれません。
中国で一番消費されてるお茶は烏龍茶ではなく緑茶です。
日本の緑茶は、酸化を防ぐために蒸して製造しますが、
中国の緑茶は、酸化を防ぐために炒るのです。
どちらも例外の緑茶はありますが、
ほとんどの緑茶はその工程を得て仕上げられるのです。
茶の店 TEALL(ティール)
美味しい健康茶や珍しいお茶など100点以上の品揃えが自慢の店です。国産はとむぎ茶、国産烏龍茶、べにふうき、有機栽培の日本茶、国産紅茶、しょうが紅茶、ハーブ、烏龍茶など。
