水出しでお茶を楽しむ 冷茶 | お茶好きが贈るたった1杯から始まった話し

お茶好きが贈るたった1杯から始まった話し

朝4時前には起きて家庭菜園や愛犬「メル」と散歩をしています。
お笑いライブに行ったり、お菓子作りをしたりと楽しく暮らしています。

この間新年を迎えたと思ったら、もう6月ですね。

1年が毎年早く感じるようになりました。


6月を歓迎するかのように、

昨日までの雨から一転して晴れ間が見えてきました。






NHK『おはよう日本』で6:47頃から

「まちかど情報室」というコーナーがあります。

生活に役立つグッズやおもしろい商品などをご紹介しています。


その頃はたいてい店にいるので見られなくて残念だなぁ・・・

(DVDに録画すれば!って言われそうですが、

お恥ずかしながら持ってないんですよねぇ)

と、思っていたら4:50頃からやってました!


今朝は、

演奏できるTシャツ

Tシャツにドラムがついてるので、

座ったままでしか演奏できなかったドラムを動きながら演奏できたり。


バンド演奏が楽しめるおもちゃ

台の上にドラムを置くとドラムの演奏が

で、そこにギターを置くとドラムとギターが演奏を始めたり。

1人でもバンド気分で演奏できたり。


調べたら、6:47台では5月29日に放送されていたんですね。

6:47台で見逃した放送は4:50前後に見られるのでしょうか!?

(今朝だけ特別なのかなぁ・・・)



皆様の知恵には毎回驚かされて

目が覚めます。



さて、

快適な天気に清々しいお茶。

暑い時は冷たい飲み物が欲しくなります。

そんなときは、普段ホットで飲んでるお茶に氷を入れて

冷やしてもいいですが、

じっくり水から抽出すると甘みが楽しめます。


よく水だし用と販売されているからといって

水だしでしか飲めないわけではありません。

ってことは、

お湯で飲んでるお茶も水だし出来るってことです。

当店のお茶ならば。



「水だし」って何?

お茶葉に水を注いでじっくり抽出することです。

早い話が、フツーお湯で抽出するところ、

水で抽出することです。

中には、お湯で淹れても水出しでも同じ抽出時間で

飲めるお茶も販売しております。



「水出し」に関する内容でお客様から多い質問をご紹介します。


(この日本茶は水出しもできますよ。とご案内させていただいたら)

「水出ししかできないお茶なの?」


「当店のお茶はお湯でも水出しでもお飲みいただけます。

 お好みに応じてお楽しみ下さい。」





「水出しできるって他店で聞いてやったけど全然でなかった。」


「当店の煎茶はお湯と同じ抽出時間で水出し出来ちゃいます。

 それだけ厳選した逸品を販売させていただいております。」



お茶ってあっかたいイメージがありますが、

その既成概念を取り払うのも面白いですよ。

その中に目から鱗的な発見があったりします。


茶の店 TEALL(ティール)

美味しい健康茶や珍しいお茶など100点以上の品揃えが自慢の店です。国産はとむぎ茶、国産烏龍茶、べにふうき、有機栽培の日本茶、国産紅茶、しょうが紅茶、ハーブ、烏龍茶など。



本日2回目の更新でした。