東洋医学の基本となっている陰陽五行説
食べ物にも陰と陽があり
陰(身体を冷やす)・・・トマト、きゅうり、なす、じゃがいも、ホウレンソウ...ｅｔｃ．
陽(身体を温める)・・・かぼちゃ、にんじん、シソ、しょうが、玄米...ｅｔｃ．
陰と陽の食材をバランスよく摂取することで
身体の調子を整えるという考え方
そして陰陽を両方とも持ち合わせている食べ物を中庸といい
苺は陰陽バランスの良い中庸の食べ物ということで
旬の時期に美味しくいただきましょう
ちなみに苺のパック容器は
お菓子を作るとき
粉等の計量をするのに便利なので
きれいに洗って取っておきます
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