朝のお茶はきのう手に入れたチョコレートのフレーバードティー。
なかなか茶葉が細かいので
いれるのに緊張してしまいます。
「香りがふわっとして、口当たりが優しい紅茶」がいれられることが一つの目標ですが
現状は、「何だか力強い紅茶」で
渋みの調整が難しく、試行錯誤しています。
ゴールデンドロップを切りすぎなのかなぁ・・・？
こんな風に
「どうして理想通りじゃないのかな？」と仮説を立てて
ひとつひとつの課題をクリアしていくのが
また楽しかったりします。
課題を乗り越えて、「これだー
」と思う一杯に辿り着いた時は
」と思う一杯に辿り着いた時はとても嬉しい気持ちになります。
去年の夏から、その日いれた紅茶をノートに書いていて
おいしいお茶がいれられた日には、はなまるをつけています(*^▽^*)
ノートがたくさんのはなまるで埋まるように
毎日がんばるぞー