こんばんは。TeaFoyonsのふぉよんです。
ご訪問ありがとうございます！＾＾
このところブログが中々更新できずにいますが
色々やりたいことはあって、フツフツと妄想は
わき出ています。
昨年すこ～し書きましたが、インドっぽい何かを
やりたいと思っているうちに、偶然が重なり
唐辛子を扱う会社でアルバイトをしています。(^^ゞ
紅茶と同じで、産地によって特性があるらしいので
これからじわじわと、紅茶と絡めた何かのために
潜伏して調査していきます。
インドというと、アッサム地方の紅茶「アッサム」が
思い浮かびますね。
紅くて風味の強い、ボディのある紅茶です。
インドは暑いので、暑さに負けない強い植物が作られます。
紅茶もやっぱり、その土地の特性が出るので
色も風味も強くなるのだと思います。
（ブレンドの仕方や種類によりますが(^_^;)）
それから、インドというとカレーのイメージですね。
暑さに負けないように、香辛料など風味の強いものを用いた
料理が食べられているのでしょう。
たまに、強いものを混ぜると全部がぼやけるという現象が
あります。
んが！
インドのボディのある紅茶と、香辛料を使ったインドの料理の
組み合わせは、お互いの強さが上手く融合します。
インドの他にも、同じ土地同士の食べ物と飲み物を
合わせてみると、色んな発見があって楽しそうですね。＾＾
********************************
「ハーブ・紅茶お試しブレンド体験」
2015年8月22日(土)15時～17時30分
ショップ＆イートインは時差オープン、ラストオーダー17時
場所:三軒茶屋駅徒歩4分「カフェフーゼ」
イベントについての詳細はこちら
お問い合わせはブログのコメントまたは
お問い合わせフォームか
teafoyons@gmail.comまで
ご訪問ありがとうございます！＾＾
このところブログが中々更新できずにいますが
色々やりたいことはあって、フツフツと妄想は
わき出ています。
昨年すこ～し書きましたが、インドっぽい何かを
やりたいと思っているうちに、偶然が重なり
唐辛子を扱う会社でアルバイトをしています。(^^ゞ
紅茶と同じで、産地によって特性があるらしいので
これからじわじわと、紅茶と絡めた何かのために
潜伏して調査していきます。
インドというと、アッサム地方の紅茶「アッサム」が
思い浮かびますね。
紅くて風味の強い、ボディのある紅茶です。
インドは暑いので、暑さに負けない強い植物が作られます。
紅茶もやっぱり、その土地の特性が出るので
色も風味も強くなるのだと思います。
（ブレンドの仕方や種類によりますが(^_^;)）
それから、インドというとカレーのイメージですね。
暑さに負けないように、香辛料など風味の強いものを用いた
料理が食べられているのでしょう。
たまに、強いものを混ぜると全部がぼやけるという現象が
あります。
んが！
インドのボディのある紅茶と、香辛料を使ったインドの料理の
組み合わせは、お互いの強さが上手く融合します。
インドの他にも、同じ土地同士の食べ物と飲み物を
合わせてみると、色んな発見があって楽しそうですね。＾＾
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「ハーブ・紅茶お試しブレンド体験」
2015年8月22日(土)15時～17時30分
ショップ＆イートインは時差オープン、ラストオーダー17時
場所:三軒茶屋駅徒歩4分「カフェフーゼ」
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