千葉・東京銀座カルトナージュ＆リボン教室
Craftsalon・aromaです
先日地元の農産物直売所で、落花生を見つけました
千葉では取れたての落花生を茹でて食べる、ゆで落花生と言う物があります
（千葉県民でも知らない人はいますが・・・）
最初は茹でた落花生なんて、げっ～！！って思ってたのだけど、
食べてみたら美味しくて病みつきになっちゃいました
千葉には落花生専門店があちこちにあるので、ゆで落花生を見つけるたびに買うのですが
やっぱり当たり外れがあります
そんなわけで自宅で茹でる様になりました
茹でる前に、たわしで一生懸命殻を洗います
なかなか綺麗にならないので、この作業が一番大変！！
後は綺麗になったら茹でるだけ
一番大事なのは、新鮮な落花生という事！
後はたっぷりのお湯と、お塩で茹でればOK～
茹でたら小分けにして冷凍しておけば、ちょっとしたビールのお供になっちゃいます
食べ始めると止まらなくなるので、ちょっと危険なんだけどね・・・
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