今日は３ヶ月振りのお菓子教室～
とても楽しみにしておりました
今回のお菓子は
サン・セバスチャン
そうです
カットすると市松模様が出てくる
あのケーキです
とっても可愛くて
食べてしまうのが、もったいないくらい
このお菓子はフランス人がサンセバスチャンに
旅行に行ったときの美しい石畳を思い出し
作ったお菓子だそう・・・
（サン・セバスチャンは確かフランス国境近くの
スペインの地名・・・の、はず。。。）
生地はカトルカール
接着と周りはガナッシュクリームです
思っていたより、軽い仕上がりでした
でも、そのせいか
ぱくぱく食べられてしまうので
危険～
少しずつ、食べなくては・・・
紅茶・ｶﾙﾄﾅｰｼﾞｭ・ﾀｯｾﾙ・ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰ教室aroma・千葉