今日は先程準備しておりました
中国茶レッスンです
中国茶と言っても今回は工夫茶芸の様なレッスンではなく
英国に紅茶が入った頃の紅茶・・・
いわゆる中国紅茶と中国茶のミックスレッスンです
シノワズリー感漂うヘレンドのティーカップを中心に
ちょっぴりのチャイニーズ感をミックスしました
スモーキーな、中国紅茶や中国茶に合った
お菓子をセレクトして
お菓子の美味しさ、お茶の旨みを引き出すレッスンです
どんなに美味しいお菓子や、お茶でも
組み合わせを間違うと、非常に残念な結果となります
お菓子と、紅茶のマリアージュは以外と大切です
ご興味のある方は、是非１度紅茶レッスンにご参加下さい
皆さん、いつも
「こんなに、お味が違うの～！」と
びっくりされていますよ
紅茶・ｶﾙﾄﾅｰｼﾞｭ・ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰ教室aroma・千葉