昨日の続きです・・・
今回の最大の目的は飛騨牛を食べる事！
今回宿泊する、飛騨牛の宿と言う旅館は客室が１２部屋と
こじんまりとした旅館です
以前宿泊した時は、全てのお部屋に露天風呂が付いている事が
ここに決めた理由でした
ですが、泊まってびっくり
お夕食の、飛騨牛の虜になってしまいました
なので、今回はお食事がメイン！
かなりの量がでるので、お昼から少しセーブしておりました
お肉以外のお料理は至って普通ですが、
いろりにかかっている蕎麦の実の雑炊は
おだしが利いていて、するすると頂けます
脇にさしてある、鮎もふっくらとしていて美味しい
そしてコチラが、夢にまで見た飛騨牛のステーキです
見た目は、ちょっと昔っぽいステーキですが
一口食べ始めると、止まらない美味しさです
お肉の甘みと、後味さっぱり系の脂感が後を引きます
あっという間に、完食してしまいました
あまりの早さに、主人もびっくりしていました
この後更に・・・
飛騨牛の蒸籠蒸しです
蒸籠は２重になっており、下にはお野菜たっぷりと
練り物系がふっくらと蒸されています
お肉が食べ頃になると
蒸籠の蓋を外しに来てくださるので
美味しいタイミングで、頂けます
さすがに、ここまで来ると
も～満腹です
後は、お部屋の露天風呂にゆっくりとつかり
満足、満足・・・です
各お部屋の、露天風呂の他にも、大浴場と
大きな露天風呂もあります
脱衣所も清潔で、気持ちよく入浴できます