武蔵小金井にあるケーキハウスでの
３月のレッスンが終了しました。
ご参加の皆様ありがとうございました！
今回のテーマは
「進化している国産紅茶”和紅茶”」
ここ数年飛躍的に進化していると思える
国産紅茶の世界を楽しんでいただきました。
限られた時間なので、数ある和紅茶のなかで
数種類をご紹介いたししました。
国際的な賞を取ったりと、今、国産紅茶は
「和紅茶」としてさらに世界に羽ばたいている
ように思えます
ティータイムには、ケーキハウスオーナーの
吉岡先生お手製の和紅茶にぴったりの
ティーフーズと和紅茶を召し上がっていただきました。
初参加のかたも、普段はコーヒー派の
かたからも「紅茶に興味を持ちました！」
とのお言葉をいただき、嬉しいです
雨の帰り道、桜のカーペットが
少しできていました。
