ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ

「潮味ワイン」

「白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴の辛口白ワインです」

「四方を海で囲まれたイタリア、サルデーニャ島のワイン。潮風を浴びて育った葡萄で造ったワインならではの心地良いほのかな塩味が、みずみずしく爽やかな果実味を引き立てます。魚料理との相性は抜群です」

イタリア サルデーニャ
白 やや辛口
葡萄 ヴェルメンティーノ

鼻に飛び込む強めの甘酸っぱい香り。

なんだろう、この口当たり!?
かすかな塩味に辛口の葡萄の味がくわっと拡がって、すぐに立ち消える。

喉の奥に甘い感覚が後に残る。

不思議な味…！

ミッション・シュッド メルロー・カベルネ

濃厚な果実味のコクあり赤！

「赤系果実の濃密な香り。バニラやココナッツのニュアンス。凝縮感のある果実味と、丸みのあるタンニンが特徴」

フランス ランドック
赤 中重口
葡萄 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

落ち葉のような枯れた香り。

思うほど渋味はなくて、舌の中心に苦味を感じた後には舌のふちに続くじわじわとした酸味の刺激。

白と同じよう。

好みが別れるなぁ。

ソエンテ

ポーク&チキンのソテーに。
お肉に合う贅沢白。

「柑橘系果実のふくよかで、はつらつとした香り。果実の自然な甘みに爽やかな酸味やほろ苦さ、ほんのりスパイシーでドライな味わいが肉の旨みを引き立てます」

イタリア ラツィオ
白 辛口
葡萄 ヴィオニエ

果物の甘い香りがふわり。

さっぱりとした甘酸っぱさが口の中に拡がる。

グレープフルーツなんかを食べた後のような後味。

美味しいなぁ。

黄金色で贅沢な感じ。