スコーン

紅茶とスコーン、定番の組合せ。
でも、スコーンも初めからあったわけではなく…

日本で紅茶を普及させるのにお茶請け、スコーンがいいよね。
じゃあ、スコーンどうやろ？
スコーンを膨らませるのに、ベーキングパウダーがいいのか、ふくらし粉がいいのか、試行錯誤を重ねたそうな。