クッキーが焼きあがると

クッキーが焼きあがると

釜を開けた瞬間、
柔らかい甘い匂いが店いっぱいに広がる。

担当のパティシエが焼き色をチェックし、
選別をし、形の悪いものや、大きすぎるものをはじいていく。

はじかれたボウルいっぱいのクッキーは、
その匂いを同じ空間dw一緒に感じている、イートインされているお客様の元へ。

「たった今焼けたばっかりのクッキーです。お一つどうですか？」

熱々のクッキーの山から一枚を選ぶ、迷い指をされてるお顔は笑顔。

クッキーは焼きたてが一番美味しいと思う。

さぁ今日も釜から、
いい匂いがしてきました。

運が良ければですが、
一枚いかがですか？？