コリアンダー・レモン・ナムプラーの組み合わせ♪コリアンダー(パクチーともいう)、レモン、ナム・プラーの組み合わせには中毒性の何かがあるのでしょうか。。。と思いたくなるくらい、この3点をいれた「フォー」は繰り返し食べたくなります。しかし、コリアンダーはいつもどのスーパーにあるというものでもなく。。。ピーコックでも売り切れていることが多く、そんな時は途方もなくがっかりします。作り方はとっても簡単です。麺がないときは、うどんでもよし。