コリアンダー・レモン・ナムプラーの組み合わせ♪

コリアンダー（パクチーともいう）、レモン、ナム・プラーの組み合わせには中毒性の何かがあるのでしょうか。。。

と思いたくなるくらい、この3点をいれた「フォー」は繰り返し食べたくなります。

しかし、コリアンダーはいつもどのスーパーにあるというものでもなく。。。

ピーコックでも売り切れていることが多く、そんな時は途方もなくがっかりします。

作り方はとっても簡単です。麺がないときは、うどんでもよし。