いつものお店に今年の初訪問です。
注文は昆布水温つけ麺の塩味↑と醤油味↓です。
こちらが塩味のつけ汁で、
こちらは醤油味です。
昆布水は温かくとろろやもずくが入っており、このまま食べても美味しくいただけます。
これを熱々のつけ汁に浸していただくとさらに美味しくなります。
ちなみにチャーシューなどの具材はつけ汁の中に沈めてあります。
サイドメニューの和牛飯です。
最近はよくいただくようになりました。
最後は残ったつけ汁に昆布水を割りスープのように加えていただきます。
今年もまたこのお店にはたくさんお世話になるかと思います。














